Relax
  • 3763
  • Красный борщ

    Фирочке Хаймович таки очень сильно повезло. Вы будете смеяться, но она наконец вышла замуж. Нет, сначала ей, конечно не то чтобы не везло, сначала Фирочку Хаймович никто за невесту не считал. Когда выдавали замуж ее двоюродную сестру Хасю и пришло время бросать букет невесты, Фирочка даже не подняла свой тухес от стула и продолжала кушать куриную ножку.

    — Ай, я вас умоляю, мне почти сорок и за всё это время если мужчины и смотрели на меня, то только за спросить сколько стоит эти биточки.

    Фирочка работала в столовой камвольной фабрики и таки знала за биточки всё включая цену.

    Фирочка жила со своей мамой Броней Яковлевной и швейной машинкой, которая все равно не работала. Хотя Броня Яковлевна тоже не работала. Из работающих во всей квартире была только Фирочка.

    И все бы продолжалось так, как оно есть, если бы Фирочке не повезло.

    И ей таки таки так повезло, что все не понимали как. Фирочка вышла замуж не за какого-то гоцн-поцн с рынка, а за настоящего доктора в белом халате и золотом пенсне. Доктора звали Самуил Абрамович Шварц, но Фирочка звала его Муля и он откликался.

    За этим доктором до Фирички целых пять лет охотились все более или менее приличные незамужние невесты и даже Роза Шуйт вздыхала о нем высокой грудью, а Розе Шуйт таки есть чем вздыхать, чтоб вы себе там не думали.

    Одним словом пока все портили себе нервы и хотели сделать себе личную жизнь, эту жизнь сделала себе Фирочка Хаймович, невысокая полная девушка тридцати семи лет с незавидной жилплощадью и двумя табуретками имущества. И кто бы мог подумать!

    Вы меня конечно спросите, как эта самая Фирочка смогла сделать всем больную голову, а себе семейную радость? Так я вам отвечу, как Фирочка смогла сделать всем беременную голову, а себе семейную радость. Я вам, конечно же, отвечу. И я знаю, что я вам отвечу правду, а вы можете думать себе что хочите.

    Однажды доктор Шварц зашел к Фирочке по поводу сердца. Не ее сердца, а сердца Брони Яковлевны, ее мамы, которая не работала, как и их швейная машинка. У мамы немного схватило сердце, а доктор Шварц пришел ее лечить по линии горполиклиники. Но получилось, что он пришел за мамино сердце, а получил Фирочкино. Когда доктор Шварц зашел с жары потный, как портовой грузчик, снял свою белую шляпу и выписал маме валокордин, Фирочка предложила ему холодный красный борщ, которые вы все называете свекольник, и за это название моя бабушка побила бы вас вениками и не давала бы плакать.

    Но если вы хотите так его называть, делайте что хочите, можно подумать мне есть за это дело.

    Так вот, Фирочка накормила красным борщом доктора. И доктор понял, что это то, что он искал всю свою докторскую жизнь. В смысле это холодный красный борщ и Фирочка. И когда он вытер рот салфеткой, он захотел жениться на Фирочке и стал ходить к ней с цветами и крепдешиновыми платьями в подарок.

    Фирочка не то, чтобы ломалась, в ее возрасте это смешнее цирка, поэтому согласилась и теперь ей завидует даже Роза Шуйт, не смотря на объемы и томные вздохи.

    Ну, так вы хочите узнать что за такой красный борщ давала Фирочка доктору? ну, так я вам расскажу. Можете тоже приготовить и сделать себе счастливую жизнь, главное будьте здоровы и вовремя кушайте.

    Вам нужна ботва. Берете буряк, отрезаете ботву и она у вас есть. Положите ее в сторону, а сами помойте под проточной водой сам буряк, поставьте вариться в каструльке. Когда сварится, очистите от кожуры и натрите на терке. Главное не выливайте отвар, надо процедить его через марлю и пусть себе остывает молча.

    Пока вы трете свеклу, сварите яйца в крутую. Потом очистите и нарежьте кубиками.

    Промываем и нарезаем перышками ботву, которая до этого была в стороне.

    нарезаем свежие огурцы, зеленый лук и укроп.

    Когда таки все уже готово, смешиваем все это вместе: свеклу, яйца, зелень, ботву, огурцы. Солим, перчим, не стесняемся.

    Потом все проще некуда. Положили ложкой по тарелкам получившееся и залили холодным отваром, в который предварительно выжали лимон.

    Кладем в каждую тарелочку сметанку, нарезаем черный хлебушек и ждем подходящего доктора, чтобы осчастливить его этим вот покушать и личной жизнью. И чтоб вы мне были здоровы.

    Александр Гутин
    http://isroe.co.il/krasnyj-borshh-kuxnya-evrejskogo-mestechka-kotorogo-bolshe-net/
    • нет
    • 0
    • +11

    135 комментариев

    avatar
    Вам нужна ботва. Берете буряк, отрезаете ботву и она у вас есть. Положите ее в сторону
    Ааа… Сырая батва!? Першы раз чую.

    Вось таму так і ўсё…

    Але і вада з-пад нячышчанага(хоць і мытага) бурака?
    0
    avatar
    Ааа… Сырая батва!? Першы раз чую.
    Вот поэтому на вас никто и не женится в отличии от Фирочки.%)
    +2
    avatar
    Ай, ну Вы пан Пел, там со свечкой стояли?
    0
    avatar
    Ай, ну Вы пан Пел, там со свечкой стояли?
    Нам сие без надобностей. Чтобы прямо там, да ещё со свечкой. Сделал вывод, как знаток и специалист женских психологизьмов. Да и разве есть, что то обидное в незамужестве?

    Кстати, этот красный суп (как и многое другое) варю, без ботвы правда и яиц. Главное туда говядины не жалеть.;)
    0
    avatar
    Эх, как же хватает тут пани Олены — она бы тут порядок навела…

    ЗЫ. Речь тут о холодном борще: варить нужно только куриные яйца!
    0
    avatar
    Эх, как же хватает тут пани Олены — она бы тут порядок навела…
    Эт точно, давно пани Олёна не заходит. Тут одно из двух, или она всё таки в Лиссабон жить уехала или в АТО воевать пошла. На меньшее пани не согласится, тот ещё характерец.%)
    0
    avatar
    Мне без нее скучно.Пресно все…
    0
    avatar
    или в АТО воевать пошла.
    Так-бы слава о «фурии из Трускавца» уже разнеслась. Но пока молчат сепары-террористы. Значит- поехала учить бразильский.
    0
    avatar
    «фурии из Трускавца»
    У страха глаза велики… Очень симпатична девушка. %)
    0
    avatar
    Очень симпатична девушка.
    Фотку бы, в студию.U_u
    0
    avatar
    Вот оно бы да… %)
    А все козни СБУ — лучших девушек лишают из злобности своей… Сами там любуются… :)
    0
    avatar
    Фотку бы, в студию.
    Только для тебя, дружище.
    +3
    avatar
    Мяу...;););)
    0
    avatar
    :) не верю. Это не она. Какие ваши доказательства?
    0
    avatar
    не верю. Это не она.

    Не, не, не… пусть это будет она!:*
    0
    avatar
    Чё не плюсанул, подонок?
    0
    avatar
    Чё не плюсанул
    Дык, сомлел от красоты небесной. Только сейчас в себя пришёл.
    0
    avatar
    Не, не, не… пусть это будет она!
    совсем мужчины брамы с ума посходили. сначала выжили всех женщин с форума, теперь тоскуют. пани Олена не выдержала, мечтательно-романтичная панна Александрина, видать, под розовым кустом сидит, а здесь не появляется. даже суровая пани Людмила редко бухтеть сюда приходит. *lol*
    0
    avatar
    под розовым кустом сидит, а здесь не появляется
    Теперь вы у на есть. И Алина… будет всегда.%)
    0
    avatar
    ну, разве что Алина, так что цените и берегите ее. на меня особо не рассчитывайте, время есть лишь на почитать. когда была пани Олена, встревать не было смысла. она безусловная королева, понимаешь, что даже в подметки ей не годишься. ;)
    0
    avatar
    ну, разве что Алина, так что цените и берегите ее. на меня особо не рассчитывайте
    Нет, ну Алина это не то. Алина это символ, знамя, так сказать, путеводная звезда, вперёд к победе Коммунизма! А иногда хочется по простому, по человечески, про новые рецепты борщей, воспитание дитёнков и.т.д На злобу дня, без лозунгов.;)
    0
    avatar
    А иногда хочется по простому, по человечески, про новые рецепты борщей, воспитание дитёнков и.т.д
    насчет рецептов борщей я как-то не очень. а вот насчет воспитания дитенков сама бы вас с удовольствием послушала. и всех форумчан. достали они меня, если честно. :* но, наверное, в другой раз.
    0
    avatar
    достали они меня, если честно.
    Могу по знакомству помочь дать ремня, если у самих рука не поднимается. Инструментарий (ремень) имеется свой.%)
    0
    avatar
    совсем мужчины брамы с ума посходили
    Терзают смутные сомнения…
    0
    avatar
    не верю. Это не она. Какие ваши доказательства?
    Зуб даю.
    Не, реально она.
    Фотке несколько лет, но вот гарантирую, что Олена.
    0
    avatar
    не верю. Это не она.

    Наверняка это сам «пан» Вольф 8-)
    0
    avatar
    маловероятно. насколько я могла понять из периодического чтения комментов, Вольф — толстый пожилой сильно пьющий дядька. таких тут примерно 80% от всех постоянных обитателей. только есть более тактичные и воспитанные. *lol* как только у пани Алины терпения на них хватает — не пойму. Молодец, че.
    0
    avatar
    сильно пьющий дядька.

    Просю внести в протокол — не пью. Совсем. Даже воду. И не курю.
    0
    avatar
    очень похвально. значит, входите в оставшиеся 20%. :) не, 19. 1% — это женщины брамы. но насчет воды — зря, ее диетологи советуют пить как можно больше. а так в будущем станете непьющим толстым дядькой. *lol*
    0
    avatar
    не, 19. 1% — это женщины брамы.

    Из одного процента тутошних женщин половина, как минимум, любит прибухнуть, хоть и умеренно :)
    0
    avatar
    Из одного процента тутошних женщин половина, как минимум, любит прибухнуть
    неужели пани Людмила любит заложить за воротник? не верю. *lol*
    0
    avatar
    Она не хвора и не падлюка — чего ж ей не любить-то, спрашивается?
    0
    avatar
    Она не хвора и не падлюка — чего ж ей не любить-то
    любопытная позиция. но очень спорная.
    0
    avatar
    маловероятно. насколько я могла понять из периодического чтения комментов, Вольф — толстый пожилой сильно пьющий дядька
    Как в зеркало посмотрел.
    0
    avatar
    Как в зеркало посмотрел.
    Хм, на встречу соседа посылал? :)
    0
    avatar
    Хм, на встречу соседа посылал?
    Слушай, Люда, просвети тёмного человека.
    Вот вчера был уверен, эта уважаемая Дарина наша общая украинская подруга.
    Сегодня уважаемый киргиз (ты его не знаешь) просветил, что я не прав, типа был такой ник на форуме.
    Никому верить нельзя, тебе верю.
    0
    avatar
    Никому верить нельзя, тебе верю.
    Был такой ник на форуме. Из Беларуси она. 8-)
    0
    avatar
    Был такой ник на форуме.
    Ну вот а на сайте вчера. Через несколько часов после опубликования фотографии.
    Ну может быть, не спорю. Так-то любой мог.
    0
    avatar
    Ну может быть, не спорю. Так-то любой мог.
    Ну, судя по тону, — та самая. Можешь сам в Пользователях на форуме посмотреть. А на Главной, она ж сама написала, что только вчера зарегистрировалась. :)

    Курманбек-таки, похоже, прав. :)
    В вайбер какой стучись или скайп. ))
    0
    avatar
    В вайбер какой стучись или скайп. ))
    В Осиповичах девушки приличные, абы каму номера телефонов и прочие скайпы не раздают. Откуда у меня её вайбер? :)
    Я понял про что ты, если чё.
    0
    avatar
    Вольф — толстый пожилой сильно пьющий дядька. таких тут примерно 80% от всех постоянных обитателей.
    Даааа… — сам Волк этого бы не признал, даже в целях шифровки.
    0
    avatar
    сам Волк этого бы не признал
    если я ошибаюсь, то ждем теперь его фотки в студию в целях опровержения. *lol*
    0
    avatar
    Только для тебя, дружище.

    заставили меня, можно сказать, многодетную маму, зарегиться на главной. Согласие пани Олены на публикацию личной фотографии, надеюсь, получили? Или понтануться — это наше фсьо? Кстати, очень жаль, что она покинула форум.
    0
    avatar
    Согласие пани Олены на публикацию личной фотографии, надеюсь, получили?
    Согласие не получал, ибо не имею возможности связаться и спросить.
    Или понтануться — это наше фсьо?
    Не понимаю где вы здесь увидели какие-то понты.
    Мне показалось, что пани Олене это было бы приятно.
    0
    avatar
    Не понимаю где вы здесь увидели какие-то понты
    объясняю. понты в том, что вы похвастались, что с ней знакомы достаточно тесно. иначе откуда фотке такой у вас взяться? насчет приятно ли ей это будет мы не знаем. и вы об этом врядли думали.
    0
    avatar
    объясняю. понты в том, что вы похвастались, что с ней знакомы достаточно тесно. иначе откуда фотке такой у вас взяться?
    Зачётная фотка. У меня есть более откровенные варианты.
    насчет приятно ли ей это будет мы не знаем. и вы об этом врядли думали
    Конечно думал. Я так подумал, что Лена заценит с небес.
    Кстати, могла бы и написать, что не погибла в неравной битве со здрадниками и прочими москалями.
    0
    avatar
    У меня есть более откровенные варианты.
    фоткали вы?
    Я так подумал, что Лена заценит с небес.
    в смысле? надеюсь, что с ней ничегоне случилось, а это лишь ваши фантазии.
    0
    avatar
    фоткали вы?
    Конечно я.

    в смысле? надеюсь, что с ней ничегоне случилось, а это лишь ваши фантазии.
    Всё с ней нормально. На голову заболела. Раздвоение личности. Ну так она всегда была ненормальная. Так шо я спокоен.
    0
    avatar
    Конечно я.
    а парень-то не промах. *lol*

    Всё с ней нормально. На голову заболела. Раздвоение личности. Ну так она всегда была ненормальная.
    не совсем поняла, но на всякий случай решила держаться подальше от вас. последний вопрос, чисто из любопытства, на море с ней когда ездили — она тоже ненормальная была? или это потом с ней приключилось? *lol* ладно, на самом деле мне эти интимные подробности ни к чему. та и дитенков пора укладывать.
    0
    avatar
    на море с ней когда ездили — она тоже ненормальная была?

    Ну как вам сказать… нормальной она никогда не была особо, кругом ей здрадники мерещились, коты опять же… коты были реальными, но лучше бы мерещились.
    Зато в постели огонь.
    0
    avatar
    Зато
    нууу, савсем как пионер-хвастунишка.
    Потри.
    0
    avatar
    Зато в постели огонь.
    и тут Остапа понесло. :J с вами все ясно.
    0
    avatar
    и тут Остапа понесло. с вами все ясно.
    Зря сомневаетесь, классная тёлочка была.
    Дети спят? Всё нормально?
    0
    avatar
    Зато в постели огонь.
    Так, так.
    (Смайлик, сладострастно потирающий ладошки и пускающий слюну).*lol*

    Если пани и есть Олёна или её реинкарнация, щас взорвётся. Однако, Волк, да вы мастер провокации. С вами надо ухо востро.
    0
    avatar
    Так, так.
    (Смайлик, сладострастно потирающий ладошки и пускающий слюну).
    Тебе рассказывать подробности не буду, расслабься.
    Тут вот девушка из Осипович интересуется.
    Обязан просветить.
    0
    avatar
    Тебе рассказывать подробности не буду
    Даже не вздумай. Должна быть интрига, а то раз и сказочке конец. Что мы, на курортах не бывали.
    Ну, не бывали, но помечтать то можно.:P
    0
    avatar
    Что мы, на курортах не бывали.
    пан Пел, сильно подозреваю, что и Вольф на них не бывал. Тем более, с пани Оленой. А весь его пьяный треп — всего лишь из категории «влажное сновидение». только вот не думала, что и дядьки его возраста ими страдают.*lol*
    0
    avatar
    пан Пел, сильно подозреваю, что и Вольф на них не бывал. Тем более, с пани Оленой.
    Да это понятно. Но, знаете, как говорится — мечты, мечты, приятна ваша сладость. Кризис среднего, алкозависимость, нереализованные желания, плюс космические цены на таблетки виагры (совсем с ума посходили). Всё накладывается друг на друга, копится и выливается у нас, старпёров, вот в такие фантазии. Седина в бороду, бес в ребро, сами понимаете.%)
    +1
    avatar
    Кризис среднего, алкозависимость, нереализованные желания, плюс космические цены на таблетки виагры
    порадовала ваша самокритичность. *lol* *lol* А таблетки виагры зачем? жена может только рада будет спокойно выспаться? или виагра — это для 20-летней подружки? тогда сами виноваты. не стоит рисковать так здоровьем. помрете там еще в постели с ней — а оно вам надо? старпер — так и веди себя соответственно. тихие прогулки в скверике с собакой, игра в домино с соседом ну и т.п. 8-)
    0
    avatar
    тогда сами виноваты. не стоит рисковать так здоровьем. помрете там еще в постели с ней — а оно вам надо
    Все, когда нибудь помрём. А уж такой смертью, да это круче чем «Погибаю, но не сдаюсь», когда на смертельно раненом корабле экипаж кингстоны открывает и на дно. Про таких мощных стариков на двадцатилетней дух испустивших легенды слагают. А вы предлагаете с собачкой, в парк, домино… Не, не, ни в коем случае.;)
    +1
    avatar
    плюс космические цены на таблетки виагры
    Там дженериков дешёвых куча.
    Я хмм, это… читал для общего развития.
    0
    avatar
    только вот не думала, что и дядьки его возраста ими страдают
    Ну почему страдают..? — Скорее наслаждаются.
    +1
    avatar
    Тут вот девушка из Осипович интересуется.
    Обязан просветить.
    у девушки из Осиповичей двое детей имеется, которые отнюдь не от непорочного зачатия появились. Так что особых каких-то секретов в психологии мужчин для нее нет. Тут два варианта: либо вы солгали для понтов, как я и предполагала выше. Либо вы написали правду, но в таком случае ваше поведение еще отвратительнее. есть еще и третий вариант, но маловероятный, что все, написанное вами, лишь неудачная шутка. и кстати, жалею теперь, что я вам подыграла. Если пани Олена появится снова (или читает браму), то хочу принести ей свои извинения. Не думаю, что ей будет приятно увидеть, в каком контексте ее тут вспомнили вы, пан Вольф. вот автор выложенного материала совсем другое дело: «Мне без нее скучно. Пресно все…» с ним я согласна.
    0
    avatar
    двое детей имеется, которые отнюдь не от непорочного зачатия появились
    Аист, небось, в капусте нашел *Angel*

    PS. «Аист» — он же «лелека», он же — «шторх» (Storch), он же «бусел». Тот еще тип…
    0
    avatar
    Аист, небось, в капусте нашел
    :j
    0
    avatar
    А вогель — это соловей? Есть такое сочетание в нем.: вогель-гизанг.
    0
    avatar
    Фогель (Vogel) — это птица вообще. Без конкретизации. Гезанг (Gesang) — пение (от глагола «петь» — «singen»). Vogel-Gesang — птичье пение (опять же, без конкретизации видовой принадлежности).

    Соловей — это «нахтигаль» (Nachtigall), дивизия такая, вроде, была.

    А я, хоть и та еще птица, но назвался Фогелем в другом смысле. Более вульгарном :j
    0
    avatar
    Либо вы написали правду, но в таком случае ваше поведение еще отвратительнее.
    Правду и ничего кроме правды.
    Если не верите спросите у Олены.
    Не думаю, что ей будет приятно увидеть, в каком контексте ее тут вспомнили вы, пан Вольф.
    А что ж вы пани Дарина за других решаете. Может наоборот будет крайне приятно. Я тут понимаешь ли в комплиментах рассыпаюсь…
    Детям привет.
    0
    avatar
    Тут два варианта: либо вы солгали для понтов, как я и предполагала выше. Либо вы написали правду

    Тут третий вариант, пани Дарина, пан Волк, тоскуя, таким неуклюжим образом пытается вытроллить Олену из молчанки. А та пока держится, но если сорвется — Волк огребет оглушительной мзды )))

    Да, приветствую Вас снова на Браме, в декрет мы Вас отпустили, но сколько ж можно, приступайте к обязанностям упрямой осиповичской Барышни)))

    ЗЫ: а что, сразу двойня, да? Ужзъ.
    0
    avatar
    пан Волк, тоскуя, таким неуклюжим образом пытается вытроллить Олену из молчанки. А та пока держится, но если сорвется — Волк огребет оглушительной мзды
    не знаю, не знаю, знакома с пани Оленой лишь по ее комментам, но мне показалось, что она со своим южным темпераментом не усидела бы «в засаде» — отгреб бы пан Вольф мзды сразу, без всяких выжиданий. к тому же, кмк, женщины к форумам относятся не так, как мужчины. ну, это вы, старые импотенты (выражение пана Пела, ей-Богу, я бы сама не осмелилась) готовы сидеть тут день и ночь напролет. А у женщин есть дела поважнее. Одно из двух: либо пани Олена решила покинуть форум навсегда, либо в ее жизни происходит что-то более важное, чем форум. надеюсь, что это важное окажется хорошим.

    кстати, вы мне своим появлением сломали всю интригу. я уже было собиралась попотчевать форумчан предположением, что вы куда-то вместе с пани Оленой забурились. ну хоть на какое побережье адриатическое. ссорились-ссорились, а потом вдруг рррррраз — и нежные чувства проснулись нежданно-негаданно. вот бы Вольф обзавидовался. *lol*

    приступайте к обязанностям упрямой осиповичской Барышни
    неужели я когда-то произвела впечатление упрямой? вот пани Алина — так та действительно кремень. *lol*

    и пока нет возможности проявлять себя в качестве активного участника. квартиру купили отличную 4-к в Бобруйске, сейчас там ремонт идет под моим чутким руководством. я и в качестве доморощенного дизайнера выступаю. *lol* приходится ездить туда частенько, и это помимо того, что хлопот и так хватает. ЗЫ: Не, у меня не двойня, один дитенок уже был.
    0
    avatar
    Бобруйск — мафиозная столица.
    0
    avatar
    Бобруйск — мафиозная столица.
    :P и кто там мафиозит?

    не знаю насчет мафиозной столицы, но то, что город приятнее во всех отношениях, чем Минск, это точно. минск испортили понаехавшие — теперь там делать нечего. *lol* да и цены на квартиры в Бобруйске приятнее. 4 комн в самом центре, 100 квадратов, две лоджии и два сан узла, ну, в Минске столько за двушку в какой занюханной Каменной Горке просят. ;)
    0
    avatar
    кругом ей здрадники мерещились,

    0
    avatar
    ну, это вы, старые импотенты (выражение пана Пела, ей-Богу, я бы сама не осмелилась)
    Паазвольте! Ничего подобного не говорил. Всего лишь выразил возмущение ценовой политикой местных фармацевтических бонз. Благодаря коей скоро кило виагры будет равняться в цене килограмму презренного жёлтого металла.
    Кстати, не за себя радею. Мне эта химия… тьфу на неё. Сам то пользую сугубо народные, дедовские, высокоградусные методы.
    0
    avatar
    Паазвольте! Ничего подобного не говорил. Всего лишь выразил возмущение ценовой политикой местных фармацевтических бонз.
    это называется подставиться. сама виновата. потому что говорили вы такое и не раз, но искать сейчас мне лень. так что вынуждена принести свои извинения. вам и всем старым импотентам пожилым джентльменам. :P
    0
    avatar
    так что вынуждена принести свои извинения. вам и всем старым импотентам пожилым джентльменам.
    Да не за что извиняться. Правда, она и есть правда, даже если горькая.:W
    Как там Филатов про нас написал:
    Ты давно из тех мужей,
    что безвреднее ужей.
    Егозишь, а не кусаешь,
    не сказать ещё хужей.%)
    +1
    avatar
    Правда, она и есть правда, даже если горькая… Егозишь, а не кусаешь, не сказать ещё хужей
    вау! зачет! :P
    0
    avatar
    вау! зачет!
    Зачётку куда приносить?;)
    0
    avatar
    это такой способ узнать номер телефончика? :P
    0
    avatar
    это такой способ узнать номер телефончика?
    Нет! Ну невозможно стало работать! С пол тыка вычисляют.
    Естественно, только зачем кричать об этом на весь интернет? Ща понабежит желающих, прошу заметить, на Мой номерок.
    Ладно, я хотя бы первый в очереди стоял.:W
    0
    avatar
    Ну невозможно стало работать! С пол тыка вычисляют.
    стареете. молодежь на пятки наступает. :P

    Ладно, я хотя бы первый в очереди стоял
    я учту. *lol*
    0
    avatar
    старый больной импотент
    зря я расшаркивалась перед паном Курманбеком. это ж его слова! *lol* просто вы тоже частенько об этом же говорили. может, другими словами только. *lol*
    0
    avatar
    Это звание, между прочим, надо еще заслужить!
    0
    avatar
    да нет. оно само приходит с годами ко всем мужчинам — это состояние. соответственно и звание. просто к кому-то раньше, к кому-то позже. *lol* так что не вижу заслуги.

    зы. не знаю, по какому принципу выстраиваются комменты. выстроилось как-то невпопад. это ответ пану Курманбеку.
    0
    avatar
    что с ней знакомы достаточно тесно.

    Так то пан Монро чуть ли не насильно свою фотку тут всем всучил.
    0
    avatar
    Шо интересно. В посте про борщ, вспомнили Олену. Видимо не случайно.
    0
    avatar
    В посте про борщ,
    Я-бы не посмел назвать такую фирочкину похлебку борщом. Все, что не на зажарке и шкварках от укро-сала, — просто жалкие сублимации. Причем, бульон может быть плотно наварен не только на свинине или говядине, но и на индейке (лучше наборе потрошков). Но зажарка обязательно на сале! Вот обязательность пастернака считаю в борще дискуссионной. Обхожусь морковкой и свеклой без него.
    0
    avatar
    :) Пастернака не читал и есть не хочу.
    +1
    avatar
    Я-бы не посмел назвать такую фирочкину похлебку борщом.
    я бы тоже. :)
    0
    avatar
    В посте про борщ, вспомнили Олену.
    да все правильно. в посте о сале была бы та же история. кого еще вспоминать в связи с этими продуктами, как не представительницу Украины? они знают в них толк. *lol* А в постах о драниках будете скоро вспоминать пани Алину. Чувствую, что и ее терпение лопнет. Хотя она и теперь не страдает от недостатка внимания. *lol*
    0
    avatar
    кого еще вспоминать в связи с этими продуктами, как не представительницу Украины?

    Прочитал у одного украинца, как они в Крым ездили в 12-м году. Грит борщ везли с собой. В банках. И сало.
    0
    avatar
    как они в Крым ездили в 12-м году. Грит борщ везли с собой. В банках. И сало.
    борщ кмк зря, в Крыму ж овощи какие-то растут. по крайней мере росли до оккупации — вода тогда еще была. разве что селились в местах, где не было кухни? А сало — почему бы и нет? вряд ли в Крыму свиней растили. ;)
    0
    avatar
    Ошибся. В 10-м ездили. Поход нищебродов по Крыму. Май-2010. Там фоток много.
    0
    avatar
    Поход нищебродов по Крыму. Май-2010.
    не знаю, пан Рупрехт, мне показалось, что автор там просто постебался над распространенным убеждением, что в крым «бахатые» россияне ездили исключительно так: селились в 5 звездах и питались в шикарных ресторанах. а типо нищие хохлы — только со своими закатанными банками борща и варениками. *lol*
    0
    avatar
    Та по джипу на фотках было понятно, что стебается.
    0
    avatar
    Та по джипу на фотках
    точно. ) значит, это просто я вас недопоняла. ;)
    0
    avatar
    вряд ли в Крыму свиней растили.
    Вырастили, однако. Там где не татары — там свиньи. И оккупанты, оккупанты…
    +1
    avatar
    Грит борщ везли с собой. В банках. И сало.
    Крым — это Украина. Героям слава!
    +1
    avatar
    Согласие пани Олены на публикацию личной фотографии, надеюсь, получили?
    Так место же общественное, муниципальный пляж. И в коммерческих целях мы изображение не используем. Так что неподсудны.
    А с моральной точки зрения… Ну, какая тут мораль, на этом ресурсе сплошь прожжёные циники циниками погоняют.%)
    0
    avatar
    Ну, какая тут мораль, на этом ресурсе сплошь прожжёные циники циниками погоняют
    самое правильное объяснение кмк.
    0
    avatar
    Кстати, очень жаль, что она покинула форум.
    Конечно жаль, тем более, что она вернулась.
    Лена, ну хоть бы почерк изменила.
    0
    avatar
    Лена, ну хоть бы почерк изменила.
    если я не ошибаюсь, вы в модераторах тут числитесь. гляньте мой айпишник, там явно будет не Трускавец. И даже не Украина. Дядюшка Волк, вы обознались. Наверное, сильно тоскуете по пани Олене?
    0
    avatar
    если я не ошибаюсь, вы в модераторах тут числитесь. гляньте мой айпишник, там явно будет не Трускавец. И даже не Украина. Дядюшка Волк, вы обознались. Наверное, сильно тоскуете по пани Олене?
    Тоскую, страшное дело, Леночка.
    Не умею я смотреть айпишники, даже не знаю есть ли у меня такая возможность.
    Ну мой айпишник тоже… из Нидерландов.
    А откуда пишешь?
    0
    avatar
    Тоскую, страшное дело, Леночка.
    я уже переживать начала за вас. наверное, жара действует?

    Ну мой айпишник тоже… из Нидерландов.
    почему из Нидерландов? не, у меня все скромнее. Из славного города Осиповичи пишу, Могливская область, если вы не в курсе.
    0
    avatar
    я уже переживать начала за вас. наверное, жара действует?
    Водка наверное, по климату у нас вполне прохладно.
    не, у меня все скромнее. Из славного города Осиповичи пишу, Могливская область, если вы не в курсе.
    Бывал проездом. Скучный городишко, ничем не запомнился.
    А что ты там делаешь?
    0
    avatar
    Скучный городишко, ничем не запомнился.
    дыра, кто спорит?

    А что ты там делаешь?
    что и все — живу тут. не всем же в столицах жить.
    0
    avatar
    Очень симпатична девушка.

    Да я и не сомневался. Это у нас фурия — нечто страшное (в смысле и некрасивое), а в семантике американского языка — это сущность некая воинственная, неистовая, беспощадная. В римском же эпосе — богини мщения (недобрые феи)). А уж коль тапер Украина воюет за цивилизацию, то и значения применяем соответствующие.
    0
    avatar
    %) Дай Бог, Вам пан Авгур доброго здоровья за Вашу позицию.
    Курманбек, диктатор, девушку уже приласкай…
    0
    avatar
    Курманбек, диктатор, девушку уже приласкай…

    Мнэээ, которую?
    Побойтесь Аллаха, пане магистр, я старый больной импотент, куда мне еще одна, ненене, хватит имеющихся ;)
    0
    avatar
    Ща разберёмся, хто тут мушшына…

    0
    avatar
    Вось таму так і ўсё…

    Яно ж так… У буракоў батва яшчэ есць...%)
    0
    avatar
    Ладно — ботва… Но я никогда не слышал о продукции израильской камвольной фабрики. Полагаю, шо она должна была-бы, в основном,- работать на экспорт. Турецкие шерстяные изделия встречал, а эта что производит? Фески и кипы?
    +1
    avatar
    Не, ну что бы Вы по этой теме да не отписались бы…
    Это такой вопрос, что я даже не знаю, что Вам ответить… :):):)
    0
    avatar
    Но я никогда не слышал о продукции израильской камвольной фабрики.
    Я вас умоляю. Их, этих фабрик, у нас в земле обетованной и в самом деле нет. А Фирочка до замужества жила в нашем филиале, славном городе Одесса. На Молдаванке.:P
    0
    avatar
    Значит, израильских авторов нешуточная ностальгия донимает. По Одессе, Могилевщине и сов. временам.
    0
    avatar
    Брунь Боже…
    0
    avatar
    Значит израильских авторов нешуточная ностальгия донимает. По Одессе, Гомельщине и сов. временам.
    А вы, как думаете? Нет, фалафель и фаршированную рыбу неплохо и в кремлёвской столовой готовят. Но, масштаб деятельности, не сравнить с былым. Где, спрашивается та Одесса, тот Киев, да тот же Бобруйск? Где? А все эти мелкие дрязги с прорывом водопроводных труб в Одинцово или не пойми что в Сирии или на Донбасе, это же горький смех.:W
    +1
    avatar
    На Кавказе есть гора
    На горе растет тара…

    ТарА (ударение на втором слоге) — это такое растение, которое я никогда не видел. И даже не ел. Но из него готовили зеленую кашу с мясом и рисом, которую горцы называли… (кто-то догадался?)… называли тоже тарА. А при советской власти горцы обленились по горам лазить, да тара собирать. И стали готовить одноименное блюдо из ботвы молодых буряков. В Киеве весной или в начале лета продавались пучки бурякрв с ботвой, которую покупатели норовили сразу оторвать и выкинуть. А на базарах Дагестана, наоборот, продавалась ботва без буряков — копеек по 20-50 за пучок :D

    Вот тарА из буряковой ботвы я едал — вкусная штука, кстати *Angel*
    0
    avatar
    ТарА (ударение на втором слоге) — это такое растение, которое я никогда не видел. И даже не ел.
    Видел, но не ел.
    «Клубни таро практически несъедобны в сыром виде, поскольку вызывают сильное жжение во рту. Используется, как правило, в варёном и жареном виде, также из таро делают различную выпечку. Молодые листья и молодые отбелённые побеги отваривают и используют в пищу, подобно спарже.»
    На русскоязычном Зап. Кавказе это растение называют борщевиком. По полученной информации у борщевика съедобна и обильная крахмалом сердцевина толстого стебля. Но борщевик не рекомендуют туристам использовать вместо гигиентического материала (вроде обычных листьев лопуха), ибо вызывает сильные хим.-токсич. ожоги.
    0
    avatar
    «Клубни таро практически несъедобны в сыром виде… Молодые листья и молодые отбелённые побеги отваривают и используют в пищу, подобно спарже.»

    Нет, тарА — это вам не тарО, ямс, маниока или еше какой батат. Коварные евреи (на сей раз горские) снова обманули русского Ивана русско-эвенкского Авгура… (Зря, конечно, ведь грядет же грозный час расплаты!)

    «Мое» тарА (кстати, это слово употребляют в среднем роде),



    как показали интернет-исследования кухни горских евреев (впрочем, в известном мне блюде фарш не жарили и лука не было), — это мальва незамеченная / просвирник пренебреженный. Есть ее листья в кулинарных целях можно (якобы) только ранней весной. А попозже — тара готовят из буряковой ботвы (свидетельствую: готовят!).

    А еще знающие люди давным-давно показали мне (в Голосеевском лесу в Киеве) на растение "калачики", которое я готов опознать по фотографии



    Из него тоже тарА делали, пока буряковой ботвы на рынке не было, как и самих буряков на Кавказе. Так «калачики» — это тоже просвирник / мальва, только другой (приземистый).

    Впрочем, подозреваю, что сойдет любая зелень нейтрального вкуса, а не только просвирники и буряковая ботва. Например, можно попробовать сделать «тара» из Grünkohl (грюнколь или «кудрявая капуста»): зря, что ли, немцы ее с растительным маслом готовят и с сосисками едят. Вместо сосисок — фарш, добавить риса и перца… Вот только готовить я не люблю от слова" совсем, предпочитаю есть :0

    0
    avatar
    Ну, свекольник это вещщщь.Однако этому рецепту под настроение можно добавлять кефир, желательно пожирнее или еще лучше простоквашу, то есть скисшее молоко и тогда пожалуй ни один профессор не устоит )))Кстате в рецепте почему то не указано, что блюдо заправляется сметаной ( и да это не борщ, блюдо подают холодным ))))
    +1
    avatar
    не поняла вообще, чего доктор так возбудился от холодного свекольника, что даже жениться решил на старой несимпатичной деве. Такое блюдо могут приготовить все, даже мужчины. Там особых секретов, передаваемых из поколения в поколение от мамы к дочке, нет и быть не может. Это же не настоящий борщ или там плов или какой-то особенный курник. кста, пани Алина права: очень сомнительна водичка, в которой варилась всего лишь помытая свекла. Не представляю, кому в голову пришло бы использовать ее в качестве «бульона» для свекольника, разве что совсем зацикленным на экономии всего вплоть до воды. *lol*
    +2
    avatar
    Быстрее наливай! Борщец стынет!

    0
    avatar
    Коль такая тема прошла, напомню:
    Паны, не забывайте, летом очень неплохо заходит шурпа из баранины. Обращаю ваше внимание на две детальки: креативную — вместе/вместо с картошкой фактуру шурпы можно заполнить из сезонных овощей — баклажан или цукини, которые кидаем в варево порезанными на четверть-кружкИ за полчаса до выключения (за пятнадцать минут до в. добавляем помидоры, измельченный чеснок — по выключении); и стандартную — заправлять шурпу мелконарезанной зеленью укропа-киндзы надо непосредственно перед употреблением.
    0
    avatar
    Паны, не забывайте, летом очень неплохо заходит шурпа из баранины. Обращаю ваше внимание на две детальки: креативную — вместе/вместо с картошкой фактуру шурпы можно заполнить из сезонных овощей — баклажан или цукини…
    Мужчины, умеющие классно готовить, вызывают у меня особый пиетет, переходящий в благоговейный трепет. %)
    0
    avatar
    Да, — я такой! :j
    0
    avatar
    может, мне рискнуть и у вас телефончик попросить? не пугайтесь, шучу. :P
    0
    avatar
    Моя бесстрашный однако,- Курманбек-сан может подтвердить. Тем более Вы-ж не жениться хотите, а кулинарного совета.
    0
    avatar
    Тем более Вы-ж не жениться хотите, а кулинарного совета.
    для кулинарного совета номер телефончика не нужен. *lol*
    0
    avatar
    Пардон, протупил. Уже отвык от тонкого флирта.
    0
    avatar
    Уже отвык от тонкого флирта.

    :) значит, в 80% входите в моей классификации брамовских мужчин. :P
    0
    avatar
    Ну что Вы… — Я предпочитаю только домашнюю. Сам делаю. На травах, ореховых перепонках, варирую добавление имбиря, аниса, цедры. Так что — не так :m
    0
    avatar
    Я предпочитаю только домашнюю. Сам делаю.
    прошу простить за несовершенство классификации. еще не обо всех составила свое мнение. хотя у вас есть все шансы быть приятным исключением. *lol*
    0
    У нас вот как принято: только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут делиться своим мнением, извините.