Общество
  • 1113
  • Котик, съешь яблочко!

    К чему приводит принуждение домашних животных к вегетарианству

    4.4.2019. N+1, Илья Гомыранов



    Многие люди относятся к своим домашним питомцам как к членам семьи и порой распространяют на них этические запреты, значимые только для людей. Например, запрет на поедание мяса и других продуктов животного происхождения. Как ни странно, принуждение к вегетарианству среди владельцев кошек и собак распространено настолько широко, что для них работает целая индустрия по производству специальных искусственных кормов. Редакция N + 1 решила разобраться, насколько безобидным может быть это увлечение.

    В марте 2018 года разыгрался нешуточный скандал с участием блогера и активиста по защите прав животных Сони Сае из Барселоны, которая в 2014 году завела лисицу вида фéнек (Vulpes zerda) и посадила питомца на веганскую диету. В результате, по словам Сае, ее фенек вылечился от ряда заболеваний, таких как выпадение шерсти, потеря веса и частичная слепота.

    Однако на фотографиях фенек выглядит крайне истощенным, и это вызвало большой резонанс среди ветеринаров и защитников животных, потребовавших перевести лисицу на плотоядный рацион, свойственный этому виду в природе. На пост зоозащитницы Алисы Мур, рассказавшей о питомце Сае, отреагировало 13 тысяч человек, еще свыше 27 тысяч пользователей распространили его. Понимая, что Сони Сае не переубедить, защитники обратились в организацию заботы о лисах Испании, а та, в свою очередь, подала заявление в полицию. Однако в данном случае стражи порядка оказались бессильны.

    Любители домашних животных нередко стремятся приблизить рацион своих питомцев к своему собственному. Социологи видят в этом активно развивающуюся тенденцию: прирученные животные превращаются в компаньонов. До 92 процентов владельцев собак и кошек в США считают их не просто домашними животными, а настоящими членами семьи. С ними подолгу разговаривают, им дарят подарки на праздники — а иногда и навязывают рацион, которого придерживаются хозяева, в том числе практикующие вегетарианство по этическим причинам. Рынок уже успел отреагировать на это новшество: появились веганские корма для кошек и собак, состоящие исключительно из растительных компонентов.


    Сони Сае и ее фенек-вегетарианец

    Попробуем разобраться, возможно ли столь кардинальное изменение в рационе кошек, собак и других домашних животных.

    Ешь, что найдешь
    Для начала стоит сказать, что в силу исторических причин одними из первых домашних животных стали представители отряда хищные (Carnivora). Так, древнейшие останки кошек были найдены в 2004 году на Кипре, их возраст составляет 9,5 тысячи лет, а уже в Древнем Египте, судя по раскопкам, захоронения кошек были широко распространены.

    История одомашнивания кошки доподлинно неизвестна, однако современные зоологи и генетики относят кошек к подвиду лесного кота (Felis silvestris catus). Вероятнее всего, древним людям было выгодно сожительство с лесными котами, которые избавляли жилище от назойливых грызунов, составляющих основу рациона этих зверей.

    Одомашнивание собаки же началось гораздо раньше: ученые предполагают, что это случилось где-то 32000 — 18000 лет назад, а диким предком наших верных друзей стал то ли волк (Canis lupus), подвидом которого сегодня, с точки зрения систематики, и является собака, то ли шакал (Canis aureus). Рацион и волка, и шакала более чем на 70 процентов состоит из мяса.

    С мясным рационом связаны и особенности пищеварительной системы хищных животных. Прежде всего, слюна собак и кошек содержит меньшее количество пищеварительных ферментов, например амилазы, расщепляющей сложные углеводы, основной компонент тканей растений. Меньшее количество амилазы связано и с тем, что хищники практически не пережевывают добычу, а заглатывают ее крупными кусками, которые перевариваются уже в желудке.

    Желудок у всех хищных очень большой, и, даже когда он наполнен, в нем поддерживается высокая кислотность (pH 1-2), что необходимо для подавления размножения бактерий, развивающихся на разлагающемся мясе. Заодно подавляется жизнедеятельность и полезных бактерий, участвующих в переваривании растительной пищи.


    Так выглядит здоровый фенек, которого тоже держат в домашних условиях

    Соответственно у хищных устроен и кишечник, в особенности толстая кишка — она довольно короткая и гладкая изнутри. В этом отделе происходит только всасывание воды и солей, в то время как у растительноядных животных в толстом кишечнике живут симбиотические бактерии родов Bacteroides и Ruminococcus, отвечающие за переваривание клетчатки, составляющей основной объем растительных кормов.

    Интересно, что в эпоху неолита (около 6 тысяч лет до нашей эры) люди жили вместе с собаками, и последним приходилось придерживаться рациона их хозяев. Археологи, в частности, исследовали рацион 18 собак, найденных в захоронении на Иберийском полуострове. Оказалось, что люди не делали особых различий в пище между собой и своими питомцами. Они кормили их мясом, зерном и овощами. При этом несколько собак питались практически вегетарианской пищей, видимо, в соответствии с предпочтениями своих хозяев, пишет Journal of Archaeological Science.

    Ешь, что дают
    Впервые идея переводить домашних животных на веганскую диету возникла в 1980-е годах в США. В 1986 году Джеймс Педен основал компанию Vegepet, производящую вегетарианские пищевые добавки для кошек и собак, а год спустя издал книгу «Кошки и собаки — вегетарианцы», в которой подробно описал процесс перевода домашних питомцев на веганскую диету, основываясь прежде всего на собственном опыте и философии. Более чем тридцать лет спустя книга по-прежнему переиздается, став практически настольной библией сторонников веганской диеты.

    Все эти годы идеи перевода домашних животных на растительную пищу набирают как сторонников, так и противников. И если первых поддерживают производители все более совершенных кормов, то на стороне вторых — сообщество ветеринаров и ученых.

    Ветеринары настаивают на необходимости рациона, наиболее близкого к естественному для конкретных животных в их природной среде. Так Лью Олсон, доктор наук, автор книги «Сырое и натуральное питание для собак», говорит: «Пытаться посадить кошку на веганскую диету — все равно что кормить лошадь мясом. Вы хотите заставить животное есть пищу, которую оно изначально, по своим видовым характеристикам, усваивать не приспособлено».

    Вегетарианцами называют тех, кто не использует в пищу мясо; в английский язык это слово, согласно энциклопедии Merriam-Webster, вошло в 1839 году. Однако вегетарианство имеет множество ответвлений, устанавливающих собственные ограничения на те или иные продукты — некоторые, например, допускают употребление молока, яиц или рыбы. Самым строгим из них считается веганство (слово зафиксировано в английском языке с 1944 года) — представители этого направления не только не едят мясо, рыбу, молочные продукты и прочую пищу животного происхождения, но и не используют в быту мех, кожу и другие изделия из животных.

    От голода на растительной диете животное не умрет, современные корма довольно сбалансированы (правда, в России они — большая редкость). Однако со временем у животного нарушается обмен веществ, появляются заболевания печени, сердца, иногда ослабевает зрение. Впрочем, обычно те, кто перевел своих питомцев на вегетарианскую диету, тщательнее, чем обычные хозяева, следят за здоровьем своих питомцев и вообще подходят к их содержанию более осознанно.

    Тем не менее, ветеринары настаивают, что крупы могут составлять 15-20 процентов от суточного рациона животного, но не менее 80 процентов должно приходиться на мясные ингредиенты. Большое содержание клетчатки в крупах ведет к нарушениям работы кишечника, обилие растительных белков часто вызывает аллергию у домашних животных, а отсутствие необходимых аминокислот и витаминов приводит к множеству других заболеваний.

    Перевод животного на кормление не специализированными вегетарианскими кормами, а самостоятельно приготовленными кашами, как правило, приводит к непоправимым изменениям в организме, таким как язва желудка, нарушение обмена веществ, слепота и облысение, а впоследствии и к гибели животного.

    Ешь, что соответствует
    Сегодня среди хозяев домашних животных популярна еще одна тенденция: перевод питомцев на систему питания BARF. Она появилась в 1993 году, после выхода книги австрийского ветеринара Яна Биллингхерста под названием «Дайте собаке кость». Изначально аббревиатура BARF трактовалась как «bones and raw food» (кости и сырая еда). Впоследствии она трансформировалась в «biologically appropriate raw food» (биологически соответствующая сырая еда).

    Основу этой диеты составляют сырые кости, мясо и внутренние органы, но в рацион обязательно включаются овощи, крупы, яйца и даже кисломолочные продукты. К тому же, по мнению Биллингхерста, в рацион животного обязательно надо включать в витамины группы B, С и Е, а также различные масла и рыбий жир, поскольку они играют важную роль в физиологических процессах у домашних животных.

    Например, витамин D, участвующий в росте костей и хрящевых тканей, у собак и кошек не синтезируется клетками кожи под действием ультрафиолета, как у человека, поэтому его единственный источник — пища. К тому же организму хищных зверей, в отличие от всеядного человека, необходим витамин D3, который содержится исключительно в животной пище. Только из мясных продуктов домашние животные могут получать витамины группы B, а также кальций, фосфор и железо.

    Еще интереснее обстоят дела с таурином — это незаменимая сульфокислота, входящая в состав желчи и участвующая в эмульгировании жиров в кишечнике, работе сердечной мышцы, частично отвечающая за регенерацию тканей, в том числе сетчатки глаза. У человека и многих других животных она синтезируется из аминокислоты цистеина в печени, у кошек же подобных реакций не происходит. Весь таурин они получают в готовом виде исключительно из мясной пищи, поэтому веганская диета непременно приведет к его дефициту и развитию различных заболеваний, в том числе дилатационной кардиомиопатии, при котором сердце увеличивается, его сокращения слабеют, а пропускная способность уменьшается.

    Кстати, многие сторонники веганской диеты отказываются от добавления таурина в пищу своих питомцев, так как это вещество получают, в том числе, и путем переработки животных тканей.

    Веганская диета также ведет к недостатку и других кислот — аминокислоты L-карнитина и жирной арахидоновой кислоты, выполняющей роль фактора свертываемости крови и частично отвечающей за образование новых клеток кожи.

    К тому же в исследовании, опубликованном в 2015 году в Journal of the American Veterinary Medical Association, показано, что не все вегетарианские корма для животных соответствуют предъявляемым к ним требованиям. Так, из 24 вариантов корма больше половины не соответствовало даже минимальным стандартам, и перевод на подобную диету непременно приведет к недостатку многих веществ в организме животных.

    И если перевод собак на вегетарианскую диету хотя бы частично все же возможен, потому что в природе эти животные не пренебрегают растительной пищей и условно могут считаться всеядными, то перевод хищных кошек на подобный рацион оказывается для них губительным, так как неизбежно приведет к дегенерации мышечной, в том числе сердечной, ткани, нарушению работы пищеварительной системы и печени.

    36 комментариев

    avatar
    Ладно звери
    Так эти идиоты детей веганами делают
    +2
    avatar
    Звери- не «ладно», бо за детей все-таки могут заступиться какие-то солидные организации, а за зверей… У нас- только «инопланетяне» типа меня, да и то — только в индивидуальном порядке на свои личные средства, время, нервы и т.д.(и это уже не про веганство).
    Эти идиоты еще и не понимают, сколько живых существ гибнет в процессе уничтожения лесов и распашки земель под эти злаки и овощи, так что… Не тем путем идут товарищи.
    +2
    avatar
    Какую страну просрали…

    0
    avatar
    Не видел такого. И бутылки — некрасивые.
    0
    avatar
    А хто абароніць свабоду раслін???? Гэтыя ідыёты пакрылі зямлю ракам сваіх гарадоў і рассейваюць ды вырошчваюць толькі патрэбнае сабе. Узурпатары!
    0
    avatar
    А хто абароніць свабоду раслін????
    Вы требуете выделенный горшок кожнай раслiне?
    0
    avatar
    Які яшчэ гаршчок? Хіба ж гэта свабода?
    Я патрабую, каб гэтыя двуногія валілі на свой мараны Марс і пакінулі Зямлю раслінам.
    0
    avatar
    Хотите владеть Землей елинолично?
    0
    avatar
    А хто абароніць свабоду раслін????

    Кто ещё, если не вы? Но не забывайте: помимо животных и растений, необходимо защитить грибы, протистов (и ещё один-два крупных таксона эукариот, названия которых запамятовал), бактерий и архей. Следует также позаботиться о правах вирусов (особенно — макровирусов), вирионов и отдельных клеточных органелл (плазмид, хромосом, митохондрий, рибосом, транспортной РНК, пластид, вакуолей, мембран, жгутиков и прочих ресничек). Далее надо будет объять заботой ферменты с энзимами, прионы с гормонами, липиды с полисахаридами и химические элементы с минералами.

    И ПРЕКРАТИТЕ ПОЖИРАТЬ ВСЁ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННОЕ!

    +2
    avatar
    А хто защитит права электронов и протонов?
    +2
    avatar
    В каждом кусочеке колбаски их немерянные миллиарды.
    0
    avatar
    А хто защитит права электронов и протонов?

    Физики, прекратите сталкивать одни элементарные частицы с другими!
    +1
    avatar
    Свободу вакууму! Долой вещество!
    0
    avatar
    Свободу вакууму! Долой вещество!
    Серое — убрано!
    0
    avatar
    Запретим коллапс волновой функции! Долой мышь Эйнштейна и прочих наблюдателей!
    0
    avatar
    Свободу кваркам!
    0
    avatar
    Эк вас… торкнула. Раслінамі.
    Харошы я троль.
    І тэма ж пра раслінажэрцаў.

    Вунь пан кум вершык надрукаваў і ўжо думае, што святы.
    А сам б'е паклоны рэлігіі ХХ-га і ейным папАм ручкі цалуе.
    -1
    avatar
    Вунь пан кум вершык надрукаваў і ўжо думае, што святы.
    А сам б'е паклоны рэлігіі ХХ-га і ейным папАм ручкі цалуе.
    Пані надумалася перайсці ад правакацыйных абагульненняў да тролінгу асабовага? Для мяне вялікі гонар, што са сваёй недасягальнай інтэлектуальнай вышыні вашасць кінула позірк менавіта на маю сціплую персону.

    Хачу запэўніць, ужо даўно я б'ю паклоны Вам і толькі Вам. Вы мая муза, мой святы ідэал. Калі мне нейкім дзівам і наканаваная святасць, то хіба праз Вашае пасярэдніцтва і заступніцтва пані Аліна!
    0
    avatar
    ад правакацыйных абагульненняў
    Правакацыйныя? Што гэта значыць? Справядлівасці прагнуць — гэта правакацыя?

    да тролінгу асабовага?
    Пан столькі часу прысвяціў здзеку над хрысціянствам і тут раптам ажно не ўзнёсся, клеймячы работнікаў леспрамгасу. Разам з Някляевым, ведама.
    -2
    avatar
    О, Беларусь!.. Айчына!.. Што з табой?

    Увесь свой шлях, свой час увесь, свой век
    Ідзеш ты паміж дзвюх крывавых рэк,
    Напоўненых то Захадам, то Ўсходам
    Якая крывавая рака на ЗАХАДЗЕ, а?
    Гаспада умнейшыя, чуеце? Не.
    Тут, на Браме, гаспадзін К. падробна распавёў, як смачна і ўтульна жылося яго маме падчас акупацыі. Гэтае сведчанне мае значэнне?
    Усё сведчыць аб тым, што савецкія бандыты вялі тэрор супраць беларусаў і немцы нават давалі зброю для самаховы ад тых народных мсціўцаў, якія потым з'ехалі атрымваць нямецкія пенсіі.
    -2
    avatar
    Маліцеся! Маліцеся! — каму ён гэта лемантуе, Някляеў?
    Каму савок маліцца можа, калі мумія вунь на плошчах стаіць, а?
    Або званы Хатыні — бом-бом! Пра што звоняць? Пра катаў. Пра тых, самых, што і ў Курапаты людзей валаклі. А хто гэта чуе?
    -2
    avatar
    Увесь свой шлях, свой час увесь, свой век
    Ідзеш ты паміж дзвюх крывавых рэк,
    Напоўненых то Захадам, то Ўсходам
    Век у Беларусі — сапраўды адзін. Сто год.
    75 год са ста яна пражыла, як БССР — пад камунаакупацыяй — Будавалі Самі Сваё Рабства. Але не зусім самі — за калючым дротам…
    Нікуды не йшла, а сядзела ў савецкім катлаване. І катлаван ахоўваўся пераможцамі чалавецтва. Ну перастроіліся, пераможцы. Крыху.
    -1
    avatar
    Пані надумалася перайсці ад правакацыйных абагульненняў да тролінгу асабовага?

    За неимением Монро, эта умнейшая женщина, сама доброта во плоти, вот уже месяц бродит по Браме и пытается на ровном месте затеять склоку с кем-нибудь ещё. Причём, с людьми, которые эту кучку мудрости не трогают (я не о себе, ибо тыкаю регулярно палочкой)
    0
    avatar
    вот уже месяц
    чёта — месяц? лічыць не ўмееце
    0
    avatar
    За неимением Монро, эта умнейшая женщина, сама доброта во плоти, вот уже месяц бродит по Браме и пытается на ровном месте затеять склоку с кем-нибудь ещё.
    Подозреваю, на пенсии она уже далеко не месяц, как и Монро. Вот им нефиг делать, а «мудрость» нажитую надо успеть передать в ноосферу — вот и стараются, не покладая рук, торопятся.
    0
    avatar
    Свободу кваркам!

    Каждому коту по Шрёдингеру!
    0
    avatar
    Каждой мыши — по Эйнштейну!

    Каждому чайнику — по Расселу!
    0
    avatar
    Каждому коту по Шрёдингеру!
    Шрёдингер жив или мёртв?
    0
    avatar
    Так вот как выглядит, вечно зевающий, Новичок.

    +1
    avatar
    Это дихлофос зевает, а не новичок. Дима-Новичок не опускается до подобных ужимок перед зазомбированными биороботами, вроде нас с вами :S
    0
    avatar
    Это пан ruprecnt еще поберег наши чувства и не выложил как ее котейка в это время зевает. )
    0
    avatar
    заинтриговали, однако
    0
    avatar
    Не подходи! Плюну!

    0
    avatar
    На антикамунофашыстку смахивает
    0
    У нас вот как принято: только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут делиться своим мнением, извините.