Relax
  • 926
  • Кулинарный поединок

    Про ленту фейсбука.

    Антон:
    — Привет, друзья! Жена приезжает из командировки, решил приготовить борщ для торжественной встречи. Никто не знает, лук для зажарки лучше шинковать кубиками или полукольцами?

    ЛюдаЛюдмила:
    — Кубиками, конечно. Это все знают.

    Юлечка:
    — Кубиками? Да вы, я смотрю готовить не умеете.

    ЛюдаЛюдмила:
    — Я столько за свою жизнь борщей наварила, что вам и не снилось. Конечно кубиками.

    Юлечка:
    – Ну, не знаю, у нас в Воронеже моя бабушка всегда резала лук полукольцами. А уж она пятерых на этом борще вырастила!

    Галя:
    — В Воронеже??? В Воронеже???!!!

    Юрiй Сiдоренко:
    — Ви говорите у Воронежі? Я добре розчув?

    Галя:
    –Ахахахахаха!!!

    Витёк:
    — Х…й

    Юлечка:
    — А что вас удивляет?

    Антон:
    –Так я не понял, как лук резать–то?

    ( Свернуть )
    Юрiй Сiдоренко:
    — Люди з Росії вчать українців готувати борщ! Кінець світу настав!

    Сибиряк:
    — А чего бы вас и не поучить? Борщ это не только украинское блюдо! На Руси всегда готовили борщ!

    ЛюдаЛюдмила:
    — Только кубиками!

    ВитёкХ:
    –Х…юбиками!

    Юлечка:
    — Полукольцами, Антон, не слушайте этих дебилов

    ЛюдаЛюдочка:
    – Ты сама проститутка!

    Юрiй Сiдоренко:
    — кляті москалі, не хапайте наш незалежний вільний борщ своїми лапами!

    Сибиряк:
    –А вот и бандеровцы пожаловали!

    ВитёкХ:
    — Х…еровцы

    Галя:
    –Антон, лук в борще вообще не обязателен.

    ЛюдаЛюдмила:
    – Еще одна дебилка

    Юлечка:
    – Ты кого проституткой назвала, тварь?!!!

    Сибиряк:
    – Ничего, придет зима, вы газа попросите! Путин все правильно делает!

    Антон:
    –Ничего не понял про лук. Жена уже по пути с аэропорта!

    Галя:
    – Вот приедет домой пусть сама борщ делает, не мужское это дело.

    Юлечка:
    — И правда, подкаблучник!

    Антон:
    – Почему? Я просто варю борщ!

    Сибиряк:
    — Еще надо разобраться, с кем твоя баба в командировку ездила. Знаю я такие командировки.

    Галя:
    –Да, кстати!

    ВитёкХ:
    — Х….яти

    Юрiй Сiдоренко:
    — може твоя дружина в АТО їздила? Треба б в Миротворець написати, нехай розберуться.

    Юлечка:
    –Ага, ага. В АТО. С Ашотом в Геленджик!

    Антон:
    – Друзья, я всего лишь попросил сказать мне, как резать лук для борща…

    ЛюдаЛюдочка:
    – И хочется тебе после всего этого её борщом встречать? Тьфу! Обмельчали мужики! Никакого чувства собственного достоинства!

    Сибиряк:
    – Прошу не обобщать.

    Юрiй Сiдоренко:
    — У москалів навіть мужики, як баби!

    Сибиряк:
    – Заткнись уже, фашист!

    Витёк:
    – Х…ист

    Галя:
    – Я с таким даже общаться не хочу. Отписываюсь.

    Сибиряк:
    — Я тоже. Тряпка!

    Юлечка:
    — А я в бан его!

    ЛюдаЛюдмила:
    –Бан.

    Антон:
    – Ау! Ну, про лук ответьте хоть…

    Антон:
    –Ау!

    Антон:
    – Черт, как резать?! Кубиками?

    Антон:
    – Есть тут кто?

    Витёк:
    – Х…йто

    © Александр Гутин
    • нет
    • 0
    • +28

    46 комментариев

    avatar
    :) Витёк самый разговорчивый.
    0
    avatar
    Кубики шмубики, фигня какая то. Главное, когда свеклу для борща отвариваешь, необходимо немного уксуса плеснуть в воду, чтобы он насыщенный красный цвет не потерял. Хоть ты курсы подкаблучников открывай.:D
    0
    avatar
    Главное, когда свеклу для борща отвариваешь, необходимо немного уксуса плеснуть в воду, чтобы он насыщенный красный цвет не потерял.
    Какая отварка, любезный пан Пел? У нас испокон века порезанную соломкой свеклу пускали в зажарку. При этом, зажарку аутентично делать на сале, со шкварками, а не разных там оливах-шмаливах. Если свекла т.н. винегретная, то цвета, с томатами, по-любасу хватит. Уксус в уже подготовленном бульоне — это моветон.
    0
    avatar
    Уксус в уже подготовленном бульоне — это моветон.
    Я смотрю, пан Авгур, что вы решили поставить под сомнение моё звание заслуженного подкаблучника процветающей? Бульон, естессно, варится отдельно, а свекла отдельно. Именно, чтобы свекла при варке не теряла цвет, добавляется уксус. Как художник художнику, борщ должен иметь Насыщенный красный цвет! Я в общем то пока только за цветовую гамму топил, если начать рассматривать остальные нюансы, ингредиенты, методу приготовления, разговор затянется надолго. Свеклу, кста, тру на тёрке, соломка не наш метод, а уж обжаривать её… Хотя… у вас в эвенкиях своя рецептура.

    И вообще, Родина в опасности, злобные москали в двух шагах на нашу независимость щерятся. Не время… товарищ!%)

    Витёк — Борщ х… орщ.
    0
    avatar
    Я смотрю, пан Авгур, что вы решили поставить под сомнение моё звание заслуженного подкаблучника процветающей?
    Ни в коем разе, пан Пел. Да чтоб у меня сомневалка отпала! Но чуднО это как-то. Выходит, надо два бульона варить только из-за свеклы? Мне, конечно, не посчастливилось наблюдать тот ваш высокий красный цвет борща…
    О! Я понял — свекла у вас маленько бледнее произрастает, ибо север. Отсюда и лишня боротьба получатса.
    0
    avatar
    Я понял — свекла у вас маленько бледнее произрастает, ибо север.
    У нас тут всё маленькое и бледное, не только свекла. Ибо… верно замечено, север. Как полопаешь, так и потопаешь. Мало витаминов, а так бы мы (народец) кое кому, кое что на британский бы флаг порвали. Но нет сил, депрессия и апатия усугублённая алкоголизмом..:W
    +1
    avatar
    Мало витаминов
    Да витаминов завались — жрать не переесть.
    0
    avatar
    Да витаминов завались — жрать не переесть.

    А что это?
    0
    avatar
    Лишайник какой-то. Вероятно, ягель *Angel*
    0
    avatar
    Это когда чего-то зарепостил на «Браме». 8-)
    +1
    avatar
    на «Браме»

    Витёк:
    – Х…ми
    0
    avatar
    лук в борще вообще не обязателен

    +1
    0
    avatar
    А на чем таки сделать зажарку, герр Фогель?
    0
    avatar
    и зажарка нафиг не нужна
    0
    avatar
    Тьфу ты, я забыл, что у вас все кухне на полуфабрикатах.
    0
    avatar
    В СССР? Полуфабрикаты? Вы серьезно?
    0
    avatar
    В СССР? Полуфабрикаты?
    В 70-х еще были в СССР магазины «Кулинария». Не знаю, как в Минске, но даже в Барнауле и Ростове были. Там были какие-то салаты, рулеты не помню из-чего (бабушка моя покупала), но отлично помню шоколадного оленя на витрине (с рогами). Кто мог тогда такое сделать? Помню, к оленю я всегда приглядывался. Родня моя с Севера. Пардон за нахлынувшую сентиментальность.
    0
    avatar
    Ну, были. Одна из киевских «Кулинарий» была даже в шаговой доступности. Мои родители там только торты развесные покупали и ничего более. Ну, или я по их поручению.

    И много вы в «Кулинарии» полуфабрикатов для борща встречали?
    0
    avatar
    И много вы в «Кулинарии» полуфабрикатов для борща встречали?
    Вообще не встречал. Полагаю, их там не могло быть.
    0
    avatar
    Тьфу ты, я забыл, что у вас все кухне на полуфабрикатах.
    Представляется, что в этой посылке, её разночтении, — произошла коллизия смысла. Герр Фогель, давайте оставаться во взаимоуважении.
    0
    avatar
    Андрей Мальгин:
    «Оказывается, Путин вчера опоздал на час на встречу с премьер-министром Сингапура, и тот ее отменил! Как пишут журналисты, стоило больших трудов организовать эту встречу сегодня. Но мало этих унижений, так еще и — впервые в истории! — прибывшего Путина заставили пройти через рамки металлоискателя. Причем Путин зазвенел! Сомкнутые спины телохранителей не позволили разглядеть, что ему пришлось суетливо вытаскивать из карманов.

    Мало ли. Вдруг заточку протащит и пырнёт кого нить.
    +2
    avatar
    А вот что пишут об этом в России. «Коммерсантъ»

    0
    avatar
    А у нас пчёл доят

    Официальный представитель Генеральной прокуратуры России Александр Куренной заявил, что участник ОПГ Цапка Вячеслав Цеповяз был официально трудоустроен пасечником в колонии, где жарил шашлыки вопреки законодательству, передает 15 ноября РИА «Новости».
    Куренной подчеркнул, что организация такой пасеки не запрещена законом, однако Цеповяз мог находиться там только в строго определенное время и в сопровождении сотрудников ФСИН.
    «Но наша проверка, которая проводилась еще перед тем, как эта история возникла, показала, что Цеповяз эти условия не соблюдал, администрация колонии позволяла ему это делать.
    То есть в неустановленное время он мог там перемещаться, находиться вне контроля, навестить пчел, пожарить им шашлыки», — сказал Куренной.
    +2
    avatar
    На варёное мясо у пчёл аллергия — только шашлык.
    +1
    avatar
    А чем же они тогда слонов кормят?

    0
    avatar
    Депутат Госдумы в ходе пленарного заседания, посвященного изменениям в Бюджетный кодекс, засунул палец в ухо коллеге от Единой России Олегу Быкову. Видеозапись заседания опубликована на сайте нижней палаты парламента.

    Парламентарии попали в кадр, потому что сидели за выступавшей Надеждой Максимовой. Кто именно протянул палец к уху Быкова, на записи не видно.

    27 сентября спикер Госдумы Вячеслав Володин сделал замечание депутатам, которые во время голосования по законопроекту об изменении пенсионного законодательства в третьем чтении делали селфи.

    35-летний Быков — член комитета по государственному строительству и законодательству.

    Так это опять Слуцкий руки распускает.
    0
    avatar
    Кстати, о супах и уксусе…



    Я тут пару недель назад устроил тур по северной части Польши. Вот в Торуни попробовал суп «Чернина», который собственно на фото. Готовится следующим образом: гусиную кровь смешивают с уксусом (чтобы не свернулась), из гусиных же потрохов со специями варят бульон. Потом в этом бульоне варят сухофрукты. Далее смешивают бульон с потрохами и сухофруктами с гусиной кровью. Весьма необычно получается. Пожалуй, самое сильное гастрономическое впечатление от этой поездки))
    0
    avatar
    Весьма необычно получается.
    Действительно изысканно. Вкус представить возможно при знании как пропорции смешивания, так и состава сухофруктов. Но думаю там основное -яблоко, груша, айва. Век живи — век учись. Спасибо, Иваныч.
    гусиную кровь смешивают с уксусом (чтобы не свернулась),
    Уксус кулинарный, яблочный, виноградный, бальзамический?
    0
    avatar
    Вкус представить возможно только попробовав)) После первой ложки, если не обращать внимание на цвет, появляется ощущение что это сладкий бульон из кровяной колбасы. Однако дальше ты «въедаешься», и гамма вкуса расширяется… Конечно, данный суп не станет в ряд моих любимых польских, наряду с журеком и фляками, но я однозначно рад, что попробовал это блюдо. Тем более, что оно относительно древнее и относительно автохтонное.

    Уксус кулинарный, яблочный, виноградный, бальзамический?

    Увы, я не настолько стремился узнать все тайны повара)) Как была кличка гуся, который пошел в этот суп, я тоже, если что, не уточнял)
    0
    avatar
    Там специальная порода. От Витька.

    0
    avatar
    Рупрехт, какие гуси? Где традиционные релаксационные пятничные женские перси? У меня уже вошло в привычку. Открываю с утра Браму, вижу си… и, значит пятница, ПХД и банно стаканный, в календарь смотреть не надо. А тут какие то гуси с ритму сбили, не порядок.:U
    0
    avatar
    Где традиционные релаксационные пятничные женские перси?

    Бедняжка…

    Вот вам перси!





    0
    avatar
    Или вы хотите побольше женщины к персям?







    Или еще больше?





    Или побольше персей?



    Или поменьше одежды?





    Но будьте осторожны, не попадите в засаду!

    0
    avatar
    Или вы хотите побольше
    О! Ia ia! Всего и побольше. В идеале, так вообще открыть праздничную пятничную рубрику. Назвать, как нибудь вроде… Си… к много не бывает. Так то я просто счастлив по пятницам, теперь в два раза счастливей буду.%)
    0
    avatar
    О! Ia ia!

    Если вы выражали свой восторг по-французски, то правильно было бы Oh là là!

    А если по немецки, то Oh! Ja, ja! Или Oh, ja, ja! И т.д. — без «i» ;)
    0
    avatar
    А если про немецки
    Да бросьте вы бесполезное. Меня лет десять в разных учебных заведениях пытались аглицкому, хоть чуть чуть научить. Наивные, не на того напали, как вековой дуб стоял, им и остался. А вы тут с немецким каким то.;)
    0
    avatar
    Ооо! Дастиш фантастиш! :Q
    Здравствуй пятница!
    0
    avatar
    Дастиш фантастиш!

    Дас ист фантастишь! 8-)
    0
    avatar
    Пошел за разводным ключем.
    0
    avatar
    Рубрику надо назвать — С… си — х… си.


    Dua Lipa
    0
    avatar
    Теперь понятно, почему уточняют — певица ротам.


    Dua Lipa
    +2
    avatar
    Литературные новости

    В Москве поэта Ивана Жданова госпитализировали с ножевым ранением. Как стало известно, у него произошел конфликт с другим поэтом, когда они вместе выпивали.

    «При этом пострадавший имел признаки алкогольного опьянения в момент приезда полиции, там же полицейскими был задержан мужчина 1962 года рождения, который заявил, что причастен к нападению», — добавили в полиции.

    Как сообщают СМИ, второй задержанный — поэт и литературовед Виктор Куллэ.… Позже он написал в «Фейсбуке», что не был причастен к нападению

    В свою очередь прозаик Даниэль Орлов утверждает, что Жданов в гостях у Куллэ якобы сначала побил хозяина квартиры, а потом нанес сам себе ранение, чтобы навредить ему еще сильнее. Причиной же, как утверждает Орлов, могло стать то, что Куллэ не дал поэту похмелиться.

    www.bbc.com/russian/news-46225496
    0
    avatar
    Борщ — это густая пряная мясная похлёбка с большим количеством овощей. В кастрюле с хорошим борщом стальная ложка стоит. В кастрюле с отличным борщом стальная ложка всплывает.
    0
    У нас вот как принято: только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут делиться своим мнением, извините.